非遗 在中国：徽州篇

　　在这 个时节该如何调理养生？宋曙霞认为，在饮食上可多吃有芬芳气味的蔬菜，如韭菜、

香菜、葱、蒜、荠菜、香椿等，以疏肝柔肝。另外，俗语称“春日吃
 春芽” 
 ，也就是说这个季节可吃鲜绿的嫩芽，比如豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等，禁食或少食辛辣刺激食物，以免肝火上炎。